Ρύζι καρολίνα 100gr

Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο.  

Έχει μεγάλη ικανότητα να απορροφά τα λίπη και γι’ αυτό είναι κατάλληλο για πιλάφι που δεν θα στραγγιστεί.

Το ρύζι Καρολίνα συνιστάται για πιλάφι χυλωμένο. Όταν λέμε χυλωμένο, εννοούμε πως οι κόκκοι του ρυζιού, χωρίς να λιώσουν απελευθερώνουν κατά το μαγείρεμα το άμυλο τους κι έτσι το αποτέλεσμα είναι μελάτο και ζουμερό. 

Κατάλληλο για γιουβαρλάκια, ντολμαδάκια, για φαγητά φούρνου – ρύζι με κρέας στο φούρνο, γεμιστά, γαμοπίλαφο κλπ

*Ελληνικό προϊόν.