Το καστανό ρύζι είναι ρύζι ολικής αλέσεως με αφαιρεμένο το μη βρώσιμο εξωτερικό φλοιό. Αυτό το είδος ρυζιού ρίχνει το εξωτερικό του φλοιό ή το φλοιό του, αλλά το πίτουρο και το φύτρο παραμένουν επάνω, αποτελώντας το καστανό ή καστανό χρώμα του ρυζιού.
*Ελληνικό προϊόν
Ωράριο