Κιουμέλ Αιγύπτου 100gr

Κιουμέλ ονομάζεται το αγριοκύμινο.

Η γεύση του θυμίζει μέντα και γλυκάνισο.

Είναι αρωματικό, πικάντικο και πιπεράτο, όπως το λεμόνι.

Οι σπόροι του κιουμέλ προστίθενται σε διάφορες ζύμες, σε τυριά, ψητά μήλα, λαχανικά και κρέατα, καθώς και ως καρύκευμα στις πίκλες και για τον αρωματισμό των λικέρ.