Πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα.
Από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει τη διατροφική αξία του κόκκινου κρέατος έχοντας ταυτόχρονα πολύ χαμηλότερα επίπεδα λιπαρών.
Περιέχει επίσης κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Ιδιαίτερα εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη και κατάλληλη για vegans.
*Προϊόν Περού.
Ωράριο