Αλάτι μπλέ Περσίας

Το ζαφείρι των Ιμαλαΐων! Πρόκειται για ένα φυσικό αλάτι, πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το εντυπωσιακό μπλε χρώμα του προέρχεται από την έντονη πίεση που ασκείται κατά τη διαμόρφωση της κρυσταλλικής του μορφής.

Η γεύση του είναι γλυκιά και τολμηρή. Γενικότερα, το χρησιμοποιούμε σε επιδόρπια, ωστόσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε θαλασσινά και κρεατικά. Μη διστάζετε λοιπόν, δοκιμάστε το!