Aρκετά καυτερό και προέρχεται από το εσωτερικό των κόκκων πιπεριού.
Χρησιμοποιείται σε ανοιχτόχρωμες σάλτσες και επίσης δίνει άρωμα στις πατάτες και στο ψάρι.
*Προϊόν Βιετνάμ.
Ωράριο