Προέρχεται από το εσωτερικό του φύλλου και είναι πλούσια πηγή μεταλλικών στοιχείων, ενζύμων, αμινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, χρώμιο και ασβέστιο.
Το φυτό θεωρείται ότι κάνει καλό σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως το έλκος του στομάχου, η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα και η ελκώδης κολίτιδα.